全成都最舍得放花椒的一家火锅,连大胃王密子君都被勾来了...

摘要: 寂寞的夜里,最适合做的事情就是:看大胃王密子君吃东西!大半夜的看小姐姐吃火锅,简直就是在找虐!大晚上看火锅简

11-08 22:33 首页 食不可挡

寂寞的夜里,

最适合做的事情就是:

看大胃王密子君吃东西!

大半夜的看小姐姐吃火锅

简直就是在找虐!



没有美食的夜里孤枕难眠,

经过千山万水的打听,

食妹儿终于扒出了这家火锅!

醉城都老火锅

第一家做牛油造型的火锅

这个憨态可掬的牛油大熊猫在今年子可以说是火遍了成都,大大小小各家火锅店都推出了同款,但是第一家想出这个创意的是这家醉城都老火锅哦~

主题牛油有25公分高,重达6斤!扑倒大熊猫宝贝后开火,整个牛油化开需要十分钟的样子,不会说要等得很久很久~

老板家在重庆开了十多年火锅,这两年开始转战成都,炒料靠的都是家传手艺,满满一锅的花椒看到就很霸道了!


成都元素mix重庆味道

成都火锅千千万,毛肚的好坏几乎可以作为一家火锅店的质量标杆!下锅后不过分缩水,鲜脆可口,这个才是真资格的好毛肚!

肥牛的色泽非常鲜亮,一看就是非常高品质的了!

下锅之后依旧是完整的肉片,入嘴肥而不腻汁香味美,一片进嘴里,整个口腔立马充盈满满的香气!

火锅里面煮泥鳅,真的是一个超级完美的好创意

泥鳅的肉质非常的细腻嫩滑,吸饱锅底的汤汁以后,没有丝毫的泥土腥气,直接一呡就化在嘴里了~

牛肉全部都用签签穿起在,经过厨师精心的马杀鸡,非常的入味~

大片、嫩气,入嘴之后香气直接冲上天灵盖!和平时串串里面吃到的小坨子牛肉完全不一样的感觉,超级过瘾的er!

鸭肠像是挂面一样挂在架子上,分量上面看起来还是非常可观的~

鸭肠很长一根,七上八下大概十多秒时间口感就将将巴适!下锅烫好鸭肠不得很缩水变成一根线线,这个品质真的是很6了!

千层肚作为火锅里面的超级老大哥,一进嘴这个味道就是不一样!千千层层的质感,吸满锅底的味道~

他们家的黄喉真的是很拽实的一大根,口感非常的爽脆~

他们家的珺花切得非常的细,一下锅立马就开花了,给人非常冲击的视觉效果!切得细也更加容易入味道,珺子入嘴完全没得滴点儿腥气!

肉嘎嘎好吃,火锅里面还少不了的就是苕粉了!根根都是晶莹透亮,再加点小米辣,真的是销魂!

除了有苕粉,他们店还有一个很特别的土豆宽粉~看起来很像铺盖面,但是这个粉的口感居然是脆的,不管在锅里滚好久,捞出来绝对还是脆脆的,完全被它圈粉~

这家圈粉的东西还有一样,就是他们家的现炸酥肉,和我在重庆吃到的味道完全一样!酥肉肥一分则腻瘦一分则柴,一样要选肥瘦均匀的部位才有最好的口感~


最成都元素的火锅

店里面有上下两层楼,

空间非常的不错!

店里面随处可见处,

无不充满了成都元素,

成都话、熊猫、红灯笼...

下次要是有外地朋友来了,

带来这里就是妥妥的!



深夜放毒是我的本能,

馋死你们是我的职责!

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醉城都火锅(小试牛刀店) 

地址: 光华东二路50号

电话: 028-61981899


醉城都火锅(初入江湖店) 

地址: 万科北街19号

电话: 028-66555500 

028-83261105



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